飲食店・居酒屋・ホームページ診断

理由を述べましょう。

インターネットユーザーの８０％は検索エンジンを使います。そして、それらのユーザーの７０％は、検索結果の２ページ目（１〜２０位）までしか見ません。つまり、ホームページを作っても上位に表示されなければ、誰も見てくれないのです。これでは、ホームページを作った意味がありません。 「検索結果の上位に表示されること」これは、飲食店のホームページにとっても重要です。

最近のほとんどのお客さんは、インターネットで飲食店探そうとします。その中でも「地域　+　業種」で検索するパターンが圧倒的に多いのです。

さて、オーナー様の店舗は、何番目に表示されるでしょうか？実際に確かめてみましょう。

たとえば、東京都新宿区でバーを経営しているとします。この場合、「新宿　バー」と入力して検索します。そして、自分のバーが何番目に表示されているか確認しましょう。この結果、もし上位に表示されていないのであれば、残念ながら集客効果はほとんど期待できないということです。

お客さんに来客していただくには、これらネガティブなイメージを、払拭しなければなりません。
この役割を担うのがデザインです。

人の印象は、初対面の６秒で決まると言われています。そこで、相手が抱いたネガティブなイメージは、簡単に拭えるものではありません。ホームページでも同じです。パッと見て、“料理が美味しそうではない・お店のイメージが暗い”といったイメージを抱いたお客さんは、直ぐに去ってしまいます。そのようにして去っていったお客さんは、二度と戻ってこないと思って間違いないでしょう。現実の世界では時間が解決してくれるかもしれませんが、インターネットでは、そう簡単にいきません。

ホームページをパッと見て「料理が美味しそうではない・お店のイメージが暗い」といった、ネガティブなイメージを払拭できるかチェックしましょう。お客さんの立場から客観的に見ることが重要です。もし、そのようなイメージが心から消えないのであれば、お客さんは去ってしまいます。

必要としている情報に、スムーズにアクセスできますか？
迷子になってしまうような作りになっていませんか？

飲食店のホームページは、“常にお客さんが見ている”ということを意識しましょう。

全ての情報にスムーズにアクセスできるでしょうか？迷子になってしまうような作りになっていませんか？お客さんが使いやすい作りになっていますか？

例えば、宴会をメインで行っている居酒屋であれば、“コースメニューの種類”や“料理・ドリンクの種類”、“コースの出てくる順番”、“コースの料金”といった、宴会に関する様々な情報を提供しましょう。

お客さんが必要としている情報は、十分に提供できているでしょうか？

インターネットユーザーは、ホームページには、常に新鮮な情報があって当然という認識があります。お客さんも例外ではありません。何ヶ月も（場合によっては何年も）更新されていないホームページをたまに見かけます。そのような飲食店にお客さんは行きたいと思うでしょうか？

ホームページは定期的に更新されていますか？もし、されていないのであれば、こまめに更新するよう心がけましょう。

飲食店のホームページの目的はただ一つ。お客さんに来店してもらうことです。お客さんは、ホームページを見て「このお店に行きたい」と感じた時に来店します。したがって、飲食店のホームページにとって、最も重要なのは、お客さんに「信頼できる」と感じてもらうことなのです。

では、信頼感はどのように演出すればよいのでしょうか？
それは、上で述べてきたことを実行することです。

１．“料理が美味しそうではない・お店のイメージが暗い”といったネガティブなイメージを取り除く。
２．使いやすい構成にする。
３．情報を十分提供する。
４．こまめに更新する。

そのホームページはお客さんから「信頼できる」と感じてもらえますか？